2020_09_30_09_30_23_____1601451140815.jpg

אמנות הקולינריה ביפן !
טעמים ואסתטיקה מטורפים

הרצאה על הבר באווירת יפן הקסומה ! 

איך כבש המטבח היפני בטעמיו הייחודיים את מטבחי כל העולם ? מהם חומרי הגלם המרכזיים עליהם הוא מושתת ומה סוד הקסם שלו ? מה מנות הדגל שחייבים להכיר ביפן ? ומה מומלץ לאכול בכל אזור ? קבלו את המדריך המלא !

 

מוזמנים להצטרף לערב מרתק !!! על הבר באווירת יפן בפורמט ייחודי ושונה מכל מה שאתם מכירים !

מה בתכנית ? 

  • הרצאה מרתקת במיוחד !

  • טעימות של מגוון חטיפים ומתוקים מיפן !

  • ביגוד יפני מסורתי לצילומים

  • עמדת צילום עם נופי יפן הקסומים

  • טיפים עדכניים לגבי המצב ביפן

20:00 פתיחת דלתות

אתם מוזמנים לעמדת הצילום שתיפתח בכניסה לבר, קחו ביגוד יפני מסורתי (קימונו לנשים, חולצה מסורתית לגברים), תוסיפו אקססוריז ותצטלמו על רקע נופי יפן כאילו אתם שם...

 

20:30 הרצאה וטעימות יפניות

כנסו לבר לערב טעימות יפניות והרצאה מרתקת שתעסוק בייחודו של המטבח היפני ותבחן איך הצליח זה לכבוש את כל העולם בזכות הטעמים המדהימים שלו, הדיוק והטריות ואמנות העיצוב המהפנטת של המנות המוגשות בו


בהרצאה תכירו את חומרי הגלם השונים במטבח היפני, ביניהם: דגה ופירות ים, בשרים, ירקות, פירות וטופו ואת מרכיבי היסוד המרכזיים שלו: דאשי, מיסו, קינאקו, שבבי בוניטו, סויה, ווסאבי ועוד, אשר יחד יוצרים מטבח בריא, טרי, איכותי, מאוזן ומגוון (ממש לא רק סושי)...

בהרצאה תכירו גם מגוון רחב של מנות דגל יפניות: מלך המטבח - האורז gohan, האוניגירי - הסנדביץ היפני, מרקים מפורסמים, בשר הוואגיו המשויש, הטאקויאקי (כדורי התמנונים), האוקונומיאקי, היאקיטורי, סוגי האטריות ועוד

בהרצאה יושם דגש על השפעת התרבות היפנית על המאכלים ועיצובם המהפנט ! תשמעו על המאכלים האופיניים לכל אזור, על עלות האוכל ביפן, כללי ההתנהגות המקובלים בארוחה ביפן, עולם ה"פאסט פוד היפני" והחטיפים השונים !

הרצאה אנרגטית ומרתקת ! הכוללת מגוון סרטונים ותמונות מהשטח וטיפים לגבי המצב ביפן. הרצאת חובה לכל מי שאוהב את יפן, מתעניין בתרבותה או שוקל לנסוע אליה !

במהלך ההרצאה תטעמו את האוניגירי - הסנדביץ היפני ! סאקה ! ומגוון חטיפים מלוחים ומתוקים אותנטיים (ווגאשי) מיפן !

על המרצה 

שחר זהב, מרצה "שחיה את יפן, מדינה הזורמת בעורקיה", חוקרת תרבות יפן, מדריכה ביפן, חזרה כעת מ-2 טיולים שנערכו לאחר פתיחתה !

מה תקבלו ?

  • ערב באווירה יפנית

  • עמדת צילום עם נופי יפן

  • אפשרות להצטלם עם ביגוד יפני ואקססוריז 

  • הרצאה מרתקת והזדמנות לשאול שאלות

  • טעימות I חטיף אומייבו המפורסם !

  • טעימות I חטיף אורז אישי בטעם ווסאבי !

  • טעימות I אוניגירי - הסנדביץ היפני !

  • טעימות ן קיט קאט בטעמים ייחודיים מיפן

  • טעימות I ווגאשי מו'צי אותנטי מיפן 

  • טעימות I ווגאשי עוגיית קסטלה אישית מיפן

  • טעימות I סאקה

הערות

  • עמדת הצילום היפנית תמוקם בכניסה לבר

  • הביגוד היפני והאקססוריז למשך האירוע בלבד

  • משך ההרצאה: כשעה וחצי

  • הכניסה לאירוע מגיל 18 או בליווי מבוגר

  • מכירת הכרטיסים תבוצע ON-LINE בלבד !

  • כמות הכרטיסים מוגבלת

 

הרצאה זו הינה חלק מסדרת הרצאות יפן הקסומה

1. תרבות יפן - מבט מבפנים

2. החברה היפנית - הסודות הפנימיים נחשפים !

3. אמנות הקולינריה - טעמים ואסתטיקה מטורפים !

4. שגעון המתוקים היפני - מווגאשי ועד קוואי !

5. יפן - ביקור מרתק במעצמת הרובוטיקה !

6. טיול ליפן: תכנון ובניית המסלול הקלאסי

7. יפן למתקדמים - "מעבר למסלול הקלאסי" ​​!

8. יפן עם ילדים - היעד המושלם לטיול WOW !

10.01.23  יום שלישי  20:00

 Friends Underground bar

(אבן גבירול 30 ת"א)

 מחיר כרטיס

הרצאה וטעימות יפניות

115 ש"ח

IMG-20211229-WA0122
press to zoom
IMG-20220317-WA0094
press to zoom
IMG-20220115-WA0276_edited
press to zoom
IMG-20220115-WA0023
press to zoom
FB_IMG_1640797548980
press to zoom
IMG-20211229-WA0124
press to zoom
IMG-20220317-WA0116_edited
press to zoom
20220316_205206
press to zoom
20220316_203651
press to zoom
1/2